前几天在微博上看到张沫凡被粉丝调侃长胖了,她直接怼回去说:“我不吃该干嘛呀,活着不就是为了吃的吗?”

 

秧苗青青

 

众吃货们纷纷表示赞同,但是低头看看自己的小粗腿,估计也就是一个白眼加摊手了吧。

 

现如今,饮食文化是越来越讲究了。讲求吃得好,吃得健康,更加注重膳食均衡和菜品的合理搭配。

 

秧苗青青

 

每到饭点,同事们都在讨论该吃什么,这的确是个令人头疼的问题。现在市面上的套餐不仅口味油腻而且品种单一,没有丝毫新意,最最最重要的是很容易长胖好么?

 

所以,今天小编要给大家推荐的是口味清爽,品种丰富的健康膳食——秧苗青青系列蒸菜。

 

秧苗青青

 

优质的套餐,从优质的原材料开始。

 

秧苗青青始终秉持着在食材上做加法,在烹饪方式上做减法的新型理念,从而更好的保留菜品的原汁原味。

 

秧苗青青

 

作为蒸菜系列的扛把子,秧苗青青可谓是真正的良心饭菜。

 

在米饭上,秧苗青青瓦锅饭选用最优质的东北长粒香,颗颗饱满,口齿留香。

 

在食材上,选用最新鲜的肉质,保证口感的同时也让顾客吃得放心。

 

在做法上,使用“蒸”这种最简单的方式,保留食物中丰富的营养,同时口感清爽利于人体消化和健康

 

在搭配上,严格按照科学量化标准,荤素搭配和量化方式的合理配置,能够最大程度的汲取食物中的营养。做到了真正意义上的“蒸”得健康,“蒸”得好吃。

 

秧苗青青菜系繁多,以下就为大家精挑细选了其中几样。

 

no.1【梅菜扣肉】

 

梅菜扣肉

 

主料:梅干菜适量 带皮的三七五花肉适量

调料:海天王老抽、扣肉料包、淀粉、蚝油和朝天椒

做法:首先将梅干菜洗净泡透,再将五花肉切成厚薄相等的片。其次将肉片、料包、老抽王、淀粉按比例调配好。再将梅干菜加入锅中,适量放入盐、糖、味精和朝天椒翻炒。把之前腌制好的五花肉片平铺在碗中,将炒好的梅干菜铺在肉片上。最后放入蒸锅中蒸40分钟即可。

 

no.2【蒜香鸡翅】

 

蒜香鸡翅

 

主料:新鲜的鸡中翅

调料:辣椒粉、辣椒料包、海天金标生抽、蒜子和适量的水

做法:首先将全部鸡中翅切十字花刀,然后加入以上调料,按一定的比例调制后腌制2小时。最后将蒜香鸡中翅分装放入蒸车蒸15分钟即可。

 

no.3【三丝小黄鱼】

 

三丝小黄鱼

 

主料:新鲜小黄鱼、青红椒

调料:小葱、蒸鱼豉油、盐、姜、料酒、味精、热油和美极鲜酱油

做法:首先将小黄鱼破杀洗干净,然后加入盐、料酒、姜和葱腌制两个小时。将青红椒和姜切丝备用。小黄鱼腌制好之后加入料酒,放适量的蒸菜豉油、美极鲜和生抽。把小黄鱼放入蒸车内蒸4分钟即可。最后把青红椒和姜丝放入蒸好的小黄鱼内,然后泼八成热油。

 

no.4【榄菜豆角】

 

榄菜豆角

 

主料:豆角、肉沫和橄榄菜

调料:小苏打、盐、味精、蒜末、朝天椒和适量的油

做法:首先要将豆角切成末,朝天椒切成圈备用。沸水加入小苏打,豆角飞水过凉。底油加入肉沫煸炒和橄榄菜进行翻炒,然后把豆角放入锅中煸炒,最后加入适量的盐、味精和朝天椒圈调味。

 

no.5【开胃排骨

 

 

 

主料:新鲜排骨

配料:适量的姜、泡椒包和嫩肉粉

做法:首先排骨切成大小合适的方块状。然后把排骨、姜、嫩肉粉和调料包按比例调配好。最后放入蒸车蒸40分钟即可。

 

秧苗青青

 

看完秧苗青青系列的菜品,你还在每天犹豫吃什么吗?不妨试试这个健康又营养的蒸菜系列吧。