選址一個好的店鋪地址是很關鍵的,俗話說的好一步差三市,開一家餐飲店如果選址失敗的話,耗費的成本也是很大的,因為餐飲的服務人員不合適可以換,餐廳的口味不好也可以調整,但是店鋪的位值不好大多數就要關門了,今天創榜餐飲總部為了幫助經營者認識到選址的重要性,今天創榜總部就給經營者說下到底怎樣選址。
        1.餐飲地址並不是貴的好
        大多數做餐飲行業的經營者都有一種想法,那就是做餐飲行業在繁華的商業街開比較好,難道說位置越好生意越好嗎?看著好像確實是這個樣子,但是可以看到在很多在中心商圈中開餐飲店,選在商業地帶也比較高大尚,但是開店的選擇要取決於自己的人群定位和手上的資金。
        如果餐飲經營者定位的人群是普通大眾餐飲,那就完全沒有必要開到繁華的地段,說白一點就是在浪費資金,經營者要根據自己的資金實力來進行有效的選址,不管是在哪一個商圈,在選址之前要做好調研,一定要把店鋪的前期資金預算好,餐廳要想實現盈利,保本點在什麽地方,這些一定要都了解清楚。其實和傳統的商圈相比,一些新的,有發展空間的商圈是很好的選擇,成本也不是很高。
        2.根據潛在客戶群來判斷選址
        如果想要把餐飲店開在人流量比較大的地方,就要計算好經營時間內的人流量。在用餐時間段和節假日的時候可以參照人流量的狀態等一些因素來判斷預計有多少的潛在用戶群體,隻要做好市場調研才能規劃好餐飲店的檔次和消費價格。
        想要靠人流量的大小支持的店鋪,店鋪的位置要選在比較顯眼的地方,店鋪位置定位好群體之後,一定要對周圍的情況做好市場調研,把周圍人群的收入狀況,消費習慣,口味特色等方麵要做好調研,隻有做好市場調研才能夠做到心中有數,在經營過程中也能應對一些突發狀況。
        看完上文創榜總部的介紹,希望對於餐飲經營者能夠有所幫助,如果您對於的餐飲項目感興趣,歡迎大家在官網下方進行留言,的專業人員將在第一時間與您進行聯係。